Bières Blanches Artisanales Suisses
Découvrez notre sélection de bières blanches brassées par des microbrasseries suisses indépendantes. Witbier belge, bière de blé et autres variations, Craftt rassemble les meilleures bières blanches artisanales de Suisse, parfaites pour les amateurs de bières légères et fruitées. Livraison toujours gratuite, partout en Suisse.
Qu'est-ce qu'une bière blanche ?
La bière blanche, ou Witbier en flamand, est une bière de blé d'origine belge. Trouble par nature en raison du blé non malté et de la levure en suspension, elle se distingue par sa fraîcheur, ses notes d'agrumes et d'épices, et sa douceur en bouche.
Traditionnellement aromatisée à la coriandre et au zeste d'orange amère, la bière blanche est l'une des bières d'été les plus rafraîchissantes au monde. Elle se boit jeune et bien fraîche.
Witbier classique : trouble, légère, avec des notes d'orange et de coriandre.
Bière de blé suisse : interprétations locales avec des touches uniques.
Vière : style régional suisse parfois brassé avec du blé.
Notre sélection de bières blanches suisses
Sur Craftt, vous trouverez des bières blanches brassées par des artisans suisses qui respectent la tradition belge tout en y apportant leur touche personnelle. Certains utilisent des agrumes locaux, d'autres expérimentent avec des herbes ou des fleurs.
Avec un taux d'alcool généralement entre 4,5 et 5,5%, les bières blanches sont parfaites pour l'apéritif estival ou pour accompagner des plats légers et frais.
Avec quoi déguster une bière blanche ?
Les bières blanches s'accordent particulièrement bien avec :
Salades fraîches : salade de chèvre chaud, salade César.
Poissons et fruits de mer : moules-frites, sushi, ceviche.
Volailles légères : poulet rôti, dinde aux herbes.
Cuisine méditerranéenne : houmous, taboulé, mezze.
Desserts aux agrumes : tarte au citron, sorbet à l'orange.
Servez votre bière blanche bien fraîche, entre 4 et 6°C, idéalement avec une rondelle d'orange dans un verre haut.
Pourquoi acheter votre bière blanche sur Craftt ?
Sélection grandissante : nous ajoutons régulièrement de nouvelles brasseries suisses à notre catalogue.
Brasseurs indépendants : aucun grand groupe industriel, uniquement des microbrasseries artisanales.
Livraison toujours gratuite : sur chaque commande, partout en Suisse, sans montant minimum.
Fraîcheur garantie : les bières partent fraîchement des brasseries vers chez vous.
Questions Fréquentes
Pourquoi la bière blanche est-elle trouble ?
Le trouble vient du blé non malté et de la levure en suspension, qui ne sont pas filtrés. C'est une
caractéristique du style, pas un défaut.
Quel taux d'alcool pour une bière blanche ?
La plupart des bières blanches ont entre 4,5 et 5,5% d'alcool, ce qui en fait des bières légères et
désaltérantes.
Quelle est la différence entre une Witbier et une Hefeweizen ?
Witbier est belge, brassée avec du blé non malté, de la coriandre et du zeste d'orange. Hefeweizen est
allemande, brassée avec du blé malté et utilise des levures aux notes de banane et de clou de girofle.
Combien de temps se conserve une bière blanche ?
Les bières blanches se boivent jeunes, idéalement dans les 3 à 4 mois suivant le brassage, pour profiter
pleinement de leur fraîcheur.