Schweizer Weissbier aus Handwerksbrauereien
Entdecken Sie unsere Auswahl an Weissbieren, gebraut von unabhängigen Schweizer Mikrobrauereien. Belgisches Witbier, Weizenbier und andere Variationen , Craftt vereint die besten Schweizer handwerklichen Weissbiere, perfekt für Liebhaber leichter und fruchtiger Biere. Lieferung immer kostenlos, in der ganzen Schweiz.
Was ist ein Weissbier?
Das Weissbier, oder Witbier im Flämischen, ist ein Weizenbier belgischer Herkunft. Von Natur aus trüb durch ungemälzten Weizen und schwebende Hefe, zeichnet es sich durch seine Frische, Zitrus und Gewürznoten und seine sanfte Textur aus.
Traditionell mit Koriander und bitterer Orangenschale aromatisiert, ist das Weissbier eines der erfrischendsten Sommerbiere der Welt. Es wird jung und gut gekühlt getrunken.
Klassisches Witbier: trüb, leicht, mit Orangen- und Koriandernoten.
Schweizer Weizenbier: lokale Interpretationen mit einzigartigen Akzenten.
Vière: regionaler Schweizer Stil, manchmal mit Weizen gebraut.
Unsere Auswahl an Schweizer Weissbieren
Bei Craftt finden Sie Weissbiere, gebraut von Schweizer Handwerkern, die die belgische Tradition respektieren und gleichzeitig ihre persönliche Note einbringen. Einige verwenden lokale Zitrusfrüchte, andere experimentieren mit Kräutern oder Blüten.
Mit einem Alkoholgehalt zwischen 4,5 und 5,5% sind Weissbiere perfekt für den sommerlichen Aperitif oder als Begleitung zu leichten und frischen Gerichten.
Wozu passt ein Weissbier?
Weissbiere harmonieren besonders gut mit:
Frischen Salaten: Ziegenkäsesalat, Caesar-Salat.
Fisch und Meeresfrüchten: Moules-frites, Sushi, Ceviche.
Leichtem Geflügel: Brathähnchen, Truthahn mit Kräutern.
Mediterraner Küche: Hummus, Tabouleh, Mezze.
Zitrusdesserts: Zitronentarte, Orangensorbet.
Servieren Sie Ihr Weissbier gut gekühlt zwischen 4 und 6°C, idealerweise mit einer Orangenscheibe in einem hohen Glas.
Warum Ihr Weissbier bei Craftt kaufen?
Wachsende Auswahl: Wir fügen regelmässig neue Schweizer Brauereien zu unserem Katalog hinzu.
Unabhängige Brauer: keine Industriegruppen, nur handwerkliche Mikrobrauereien.
Immer kostenlose Lieferung: bei jeder Bestellung, in der ganzen Schweiz, ohne Mindestbestellwert.
Frische garantiert: die Biere werden frisch von den Brauereien zu Ihnen versandt.
Häufig gestellte Fragen
Warum ist Weissbier trüb?
Die Trübung kommt vom ungemälzten Weizen und der schwebenden Hefe, die nicht gefiltert werden. Das
ist ein Stilmerkmal, kein Fehler.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt eines Weissbiers?
Die meisten Weissbiere haben zwischen 4,5 und 5,5% Alkohol, was sie zu leichten und durstlöschenden
Bieren macht.
Was ist der Unterschied zwischen Witbier und Hefeweizen?
Witbier ist belgisch, gebraut mit ungemälztem Weizen, Koriander und Orangenschale. Hefeweizen ist
deutsch, gebraut mit gemälztem Weizen und verwendet Hefen mit Bananen und Nelkennoten.
Wie lange ist ein Weissbier haltbar?
Weissbiere werden jung getrunken, idealerweise innerhalb von 3 bis 4 Monaten nach dem Brauen, um
ihre Frische voll zu geniessen.